هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات منعاً للأحراج وأخذ الطبخات
خخخخخخخخخخخ يالله نبدأ
][®][^][®][اولا : طريقة عمل الشاي ][®][^][®][
الأدوات :
ابريق لغلى الماء
كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول
قليلا من السكر
كيس شاى ليبتون "ابوفتلة"
ورقتين نعناع
نار<< لاتلعب بالنار تلهلب صابيعك
كبريت
الطريقة :
املأ الابريق بالماء
وضعه على النار حتى يغلى غليا شديدا
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ثم اغلق البوتجاز
ضع السكر في الكوب الفارغ
ضع كيس الشاى فى الكوب الفارغ
اضف ورقتى النعناع
ضع الماء المغلى فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمى الكيس و النعناع
فى اى مكان قدامك وبعدين ابقى نظف المكان
ثم قدمه
وبالهناء والشفاء
============
][®][^][®][ثانيا : طريقة البيض المقلي ][®][^][®]
لمقادير
ثلاث بيضات
قليلا من الزيت
( زيت قلي )
ذرّة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
**دة
مقلاية
ملعقة للتقليب
نار << ولازم اذكركم مره ثانيه.. لاتلعب بالنار احسن تحرق صوابعك كبريت
الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جدا
ضع المقلاية على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما راح تستوي الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندكم ترمومتر حرارة حط اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( واو ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيض في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير
لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في المقلاية وابعد وجهك قليلا حتى لا تصاب
بأذى عشان الزيت ممكن يعمل تــــششششششششششش
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من ال**دة
وبالهناء والعافية
============
واخيرا المفاجأة الكبرى و المنتظرة
][][§¤°^°¤§][][كيف تحصل على ماء بارد ][][§¤°^°¤§][][
الأدوات
- كوب فارغ
- ثلاجة
الطريقة :-
ضع الكوب تحت الب**وز وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الب**وز باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه
بصراحه كتاب الطبخ تبعك خوش كتاب بس لى وقفه معك ونقاش حاد؟؟
بذمتك يعنى الحين اغلب البنات تعرف تسوى شاهى وقهوه ؟
لا ما تعرف واغلب البنات ما ابى اقول كلهم على الاقل منهم ماتعرف تسوى لاشاهى ولا قهوه ولا اكل لو تقعد ثلاث ايام ماعندها احد يصلح لها اكل والا ماتت من الجوع ,,
لاكن الشباب العزاب عندهم موهبه المضغوط اغلبهم يعرف يطبخ ويصلح شاهى وقهوه وعريكه وسمن على قولت بنت سنحان وعصيده ومرق هذى طبعا اسماء اكلات عندنا لاتفكرينها مدن سياحيه خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ المهم خلو منكم العباطه ترى الشباب عندهم مواهب ما تدرين عنها فى الطبخ يطبخون وياكلون مايهم حتى لو كان الاكل محترق اهم شى يصرفون الجوع ههههههههه انا بالنسبه لى اعرف اطبخ وخاصه فى رمضان اسوى انواع الماكولات الرمضانيه بس اللى يعقدنى شوى حشو السمبوسه هههههههههههههه مو يعقدنى بالاصح يتعبنى واذكر كنا سنه من السنين عزاب وكنا فى ولا يه دنقر فى الولايات المتحده الامريكيه انطردت من عائله بسبب المضغوط سوى لهم ازعاااااج اخر الليل هههههههههههههههههه بس الله ستر وتسهلت الامور واسف على الاطاله