الطريقة
1- يخلط الفستق مع السكر جيدا
2 - تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق
الفيلو و تمسح كل رقاقة بالزبدة
3 - بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة
4 - يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم 6 تقسم على شكل معين بسكين حادة
5 - يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا
6 - يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم
اللي هدالي باقة اورود وازهار=فوحة شذاها غيمتآ في سمانا
تسلم على مداتها بنت الاخيار=اختآ عفيفه نور في منتدانا
رنيم لا ذكروا العفيفات باذكار=راعي العشر عشره تعود ثمانا
بالطيب والاخلاق ترقى وتحتار=في وصف طيبتها ولاتستهانا
الجوهره الماس وتشوق الانظار=ماهو بقانيها الفشل والجبانا
الشكر والتقدير يا بنت الاحرار=الجود من الماجود وذا مستوانا